When you come to visit us, be sure to enjoy our terrace, with a wonderful view over the Marina yachts and of the Rock!
#Bitácora is on the Muelle de la Ribera , easy to find as it is on the esplanade of the main approach road to Gibraltar..
We open from Tuesday to Sunday from 12:00 a.m. to 00:00 a.m. Book online at https://barbitacora.com/reservas or by calling us on 956 23 90 80
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Cuando vengas a visitarnos, no dejes de disfrutar de nuestra terraza, con una maravillosa vista sobre los yates de la Marina y del Peñón!
#Bitácora está en el Muelle de la Ribera, fácil de encontrar que es la principal vía de acceso a Gibraltar.
Abrimos de martes a domingo de 12:00 a 00:00. Reserva online en https://barbitacora.com/reservas o llamando al 956 23 90 80
Gastronomy
Gastronomy, the study of the relationship between food and culture, the art of preparing and serving rich or delicate and appetizing food, the cooking styles of particular regions, and the science of good eating is of great importance for us at Bitácora.
The combination of the excellence of the products of the land and the fruits of the sea forms a cuisine as exquisite as it is varied, with references ranging from the Mediterranean to the Arab tradition, seasoned with the strong influence of its fishing tradition.
Traditional cuisine of our local area is our base, and then we introduce products and recipes from all corners of the world, so that our clients can travel through the flavours without leaving their table.
Gastronomía
Gastronomía, el estudio de la relación entre la comida y la cultura, el arte de preparar y servir alimentos ricos o delicados y apetitosos, los estilos de cocina de regiones particulares y la ciencia del buen comer es de gran importancia para nosotros en Bitácora.
La combinación de la excelencia de los productos de la tierra y los frutos del mar conforma una cocina tan exquisita como variada, con referencias que van desde la tradición mediterránea hasta la árabe, aderezada con la fuerte influencia de su tradición pesquera.
La cocina tradicional de nuestro entorno es nuestra base, y luego introducimos productos y recetas de todos los rincones del mundo, para que nuestros clientes puedan viajar a través de los sabores sin moverse de su mesa.